本八幡の整体院、風の整体院の岩田です。食べれば食べるほどお腹が凹む…そんな夢の食材がきのこです。きのこをおいしく食べるだけの「菌活」をすれば、ポッコリがみるみる凹んでいきます。「菌」は訓読みで「きのこ」。つまり、きのこは菌をまるごと食べられる点が最大のメリットです。「菌活」とは、体によい働きをする菌をまるごと食べることなのです。中年太りというイヤな言葉がありますが、そもそも、なぜ年をとるとお腹が出てしまうのでしょうか？「基礎代謝が低下するため、摂取した食べ物を十分に消費できなくなるから」「成長ホルモンの分泌が少なくなるため、脂肪を燃焼する力が低下するから」といったことが主な原因です。いずれにせよ、年齢とともに太りやすい体に変化していくため、なんらかの対策が必要になります。簡単なのは、きのこをおいしく食べるだけの「菌活」です。それだけで、太らない体に若返ることができます。きのこ類全般は、1パック（平均100ｇ）で約20キロカロリーと、超低カロリーです。カロリーを気にせず食べられるうれしい食品です。これだけでもダイエット効果があります。しかも、きのこは食物繊維が豊富です。きのこから摂取した食物繊維が腸にタップリ入ると、腸内環境が一気によくなります。食物繊維は直接便秘の改善・解消に役立ちますが、じつは便秘は悪玉菌の増えすぎも原因なのです。そこで食物繊維が善玉菌や有用菌を増やすことで、腸をピカピカにします。腸内で善玉菌が増えていくと、代謝が上がるためダイエット効果がアップします。つまり、便秘の改善と代謝アップのダブル効果で、お腹のでっぱりが凹んでいくのです。最近注目されているのが、きのこに特有の成分である「キノコキトサン」です。キノコキトサンは、脂肪の吸収を抑えて排出を促す働きがあります。きのこ類の中でもエノキダケに多く含まれています。エリンギ、マイタケにはビタミンB群が豊富です。ビタミンB群が十分にあると炭水化物、タンパク質、脂肪の代謝がサポートされ、余分な脂肪を体にため込まないようになります。ビタミンB群はダイエット効果と若返り効果をもたらすのです。逆に、ビタミンB群が不足すると、太りやすい、疲れやすいといった、老化の症状が現れます。きのこ類は、味噌汁として食べるのがおススメです。味噌には「こうじ菌」が含まれています。きのこ類には種類ごとに持つ菌が違います。複数の菌を混ぜて一緒に食べることで、「菌活」の効果はグンと高まります。シメジ、シイタケなど、さまざまな種類のきのこを味噌汁に入れて、ドンドン食べましょう。