お読みいただき、ありがとうございます。風の整体院　岩田です。疲労回復に効く野菜といえば、ニンニクが有名です。確かにパワー源としては優秀な食材です。しかし、難点は、匂いです。また、ニンニクには、非常に強い殺菌作用、抗菌作用を持つ成分が含まれるため、疲労回復効果を期待して食べ過ぎると、かえって体の抵抗力を弱め疲れを感じやすくなることもあります。そういう方は、無理してニンニクを食べることはないと思います。実は、非常に疲労回復効果が高く、しかも匂いもほとんどない、食材があります。意外なことに、それはモヤシです。モヤシは安いせいか、あまり栄養がないと勘違いしている方もいるようですが、モヤシには疲労回復に絶大な効果を発揮する、アスパラギン酸が豊富に含まれています。アスパラギン酸はアミノ酸のひとつで、炭水化物をエネルギーに変える働きがあり、新陳代謝を活発にして疲労回復、スタミナアップ、疲労に対する抵抗力を高めます。他にもタンパク質の合成材料になったり、尿の合成を促進して毒性を排除したり、神経伝達物質の原料にもなっています。スタミナドリンク剤にも使われているのは、こんなにも元気になる作用があるからです。