こんにちは、風の整体院　岩田です。私たち日本人がもっているのに、欧米人が持っていない腸内細菌にはどんなものがいるでしょうか？答えは、ワカメなどの海藻類を分解する遺伝子を持った腸内細菌です。日本人は古代より海藻類を常食してきました。四方を海に囲まれた日本では、古くから海藻を食べる食文化が築かれました。日本人ほど海藻を好む民族は、世界的に珍しいと言われています。こうした食文化は、日本人の8割もの人の腸に、海藻類を分解する遺伝子を持った腸内細菌を棲みつかせました。また、海藻はミネラルの宝庫です。ミネラルは人体のさまざまな生体反応の触媒として働いているため、不足すると生命活動に悪影響が及ぼされます。海藻には、私たち日本人が健康を保つために必須のミネラルがおおいに含まれているのです。