こんにちは、風の整体院　岩田です。ガムを噛みながら作業をすると、作業効率が高まることや、高齢者の認知症予防に効果があることが明らかになっています。ガムを噛むことで中・高齢者の記憶獲得指数が上昇します。そのとき、活性化する脳の領域は、前頭前野と海馬です。前頭前野は、思考計画の立案や学習行為など、最も知的で論理的な機能を持つ領域です。海馬は「記憶の司令塔」と呼ばれている部分です。記憶をファイルする場所であると同時に、空間の認知能力をつかさどる場所でもあります。記憶の獲得力が弱まりがちな高齢者ほど、海馬の刺激による能力の上昇が明らかに表れます。噛むことの重要性は、老化にともなう記憶障害のみならず、認知症の進行防止や予防にまで可能性が広がるのです。