こんにちは、風の整体院　岩田です。60代になったら、体にとって特に必要となる栄養素は、コレステロールです。健康診断でコレステロール値が高いと、食生活の改善を注意されますが、60歳を過ぎたらコレステロールは少々高めのほうが健康体だと思ってください。良質のコレステロールをとるには、良質の肉を食べることです。肉を食べるときには、食物繊維の豊富な野菜も一緒にとるようにしましょう。なお、良質な肉とは、鮮度の高い肉のことです。新鮮な肉は、脂身の部分の色がきれいな白をしています。反対に、鮮度が落ちた肉は脂身が黄色っぽくなっています。